[Omhoog]
[Plaats informatie]
[Thema-artikelen]
[Last Minutes]
[Vakantiehuizen]
[Camping]
[Hotels]
[Bed en Breakfast]
[Agriturismo]
[Appartementen]
[Pensions]
[Rondreizen]
[Pakketreizen]
[Vliegreizen]
[Autoverhuur]
[Reisverzekering]
[Reisgidsen]
[Web-Winkel]
[Reisverhalen]
[Italië Links]

Recepten > Algemene informatie

De Italiaanse keuken is één van de beste ter wereld. Eigenlijk bestaat "de Italiaanse keuken"niet omdat elke streek zijn eigen gerechten kent. Zo is de Italiaanse keuken zeer gevarieerd.

Italianen eten tweemaal per dag warm. De belangrijkste maaltijd van de dag is de middagmaaltijd. Deze wordt klokslag 1 uur opgediend; het wordt dan ook stil op straat, en winkels sluiten. Dit laatste geld niet voor de toeristische plaatsen. 's Avonds wordt er pas laat gegeten.

Een complete middagmaaltijd bestaat uit een voorgerecht (antipasti) dat uit kleine hapjes bestaat met vele verschillende smaken. Het tweede voorgerecht is primi piatti, vaak is dit pasta of risotto. Bij een echt uitgebreide maaltijd is er gelijk met de primi piattil, de contorno, een eenvoudig groentegerecht dat tegelijkertijd met het tweede gerecht wordt geserveerd. Dit wordt gevolgd door een hoofdgerecht dat secondi piatti genoemd wordt. Het hoofdgerecht is normaliter kleiner dan we in Nederland gewent zijn. De maaltijd wordt dan nog afgesloten met een dessert in de vorm van kaas (formaggio) of fruit (frutta) of beide. Op zon- en feestdagen komen er na de kaas en voor het fruit nog zoetigheden op tafel. Deze zoetigheden gaan onder de naam dolci door het leven.

Tot slot wordt er een piepklein kopje gloeiend hete espresso geserveerd. Goede espresso is niet meer dan twee slokken. Bij de espresso drinkt men graag een digestivo, een kruidenbitter.

Houdt ItalieVakantieland.nl up-to-date deel uw ervaringen en tips

[ Plaats informatie ] [ Thema-artikelen ] [ Last Minutes ] [ Vakantiehuizen ] [ Camping ] [ Hotels ] [ Bed en Breakfast ] [ Agriturismo ] [ Appartementen ] [ Pensions ] [ Rondreizen ] [ Pakketreizen ] [ Vliegreizen ] [ Autoverhuur ] [ Reisverzekering ] [ Reisgidsen ] [ Web-Winkel ] [ Recepten uit Italië ] [ Reisverhalen ] [ Italië Links ]

Andere landen uit deze serie:Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu Zwitserland
U bent op Italië Vakantieland bezoeker:
Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2004-2012 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec. Laatst bijgewerkt: zaterdag 21 januari 2012.

Op Italië Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Italië, het kopen of huren van een huis in Italië, maar ook links naar campings in Italië en vakantiehuisjes in Italië. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Italië via "Italië Vakantieland".